发布时间:2023-08-03 本文被阅读 :629次
德川行星搅拌炒锅产品优点:
1、本产品为可倾式下搅拌炒锅,解决了上搅拌的出料难、不易清洗的问题。
2、该炒锅可以做到真正的无盲区搅拌,彻底解决了糊锅,受热不均匀的问题。
3、刮底搅拌系统,完全解决高粘度物料营养成分不被破坏,达到绿色环保
标准,更是食品馅料企业的理想选择。
4、自动出料系统,采用电路控制,使用更加方便。锅体可倾斜任何角度,
降低劳动力,提高生产效率。
5、德川炒锅搅拌系统采用无级变速系统,可根据产品工艺调节搅拌速度。
加热方式:
燃气式,蒸汽式,电加热导热油式,电磁加热
特点:本产品受热面积大、热效率高、加热均匀、物料升温快、加热温度容易控制等特点。德川结合众多食品厂家的专家建议,本锅体搅拌部分采用一次性冲压成型的不锈钢锅体,保证了锅内的平整光滑,剐边采用弹簧式,剐底采用自重式,使锅体与搅拌叶片(搅拌叶片采用高强度的聚乙四氟材料,耐温高达280C°)紧密接触,使物料搅拌均匀,无死角,不粘锅。
搅拌方式:
采用特殊的倾斜式行星传动,使用的搅拌器与锅体达到充分接触,实现传动公转与自转的不整数传动比,确保锅内无搅拌死角,物料搅拌均匀不粘锅。采用变频调速器与摆线针轮减速机及倾斜传动的完美组合,增大了传动力矩,在转速范围内可随意调节搅拌速度,液压式升降、翻锅出料更加省力、省时、省工。
产品参数:
转速/min | |||||
锅体直径/mm | 线圈功率/kw | 电机功率/kw | 自转 | 公转 | 加热方式 |
700 | 15 | 0.75+1.5 | 6.7-33 | 14-69.3 |
燃气加热 |
800 | 23 | 1.1+1.5 | 6.7-33 | 14-69.3 | |
900 | 25 | 1.5+1.5 | 6.7-33 | 14-69.3 | |
1000 | 30 | 1.5+1.5 | 6.7-33 | 14-69.3 | |
1100 | 36 | 2.2+1.5 | 6.7-33 | 14-69.3 | |
1200 | 40/45 | 3+1.5 | 6.7-33 | 14-69.3 | |
1400 | 60 | 4+1.5 | 6.7-33 | 14-69.3 |
行星搅拌夹层炒锅出料方式:
该系列设备自动/液压型是利用液压推力使搅拌臂翻转,免拆装搅拌器,再利用液压推力倾翻锅体,易于进出原料节省人力,采用无级变频调速器能将高粘度产物混合均匀,具有易于操作,工作效率高,耗能低,使用寿命长,结构紧凑,维修方便等特点,是性能优良的搅拌机。
用途/应用领域:
可用于炒菜、煮粥、煮笋干、熬汤、烧水、煮饭、化糖、化胶、熬糖稀、熬油、炒馅料(莲蓉馅、月饼馅、绿豆馅、豆沙馅等)、糕点、饮料、蜜饯、酱料(如:豆瓣酱,甜面酱,花生酱,辣椒酱,牛肉酱、火锅底料、方便面酱料、香菇酱等)等食品行业以及制药(药材和焙烤)与日用化工等行业。
版权所有 :诸城市德川工贸有限公司 备案号: 鲁ICP备13018169号 技术支持:众尚网络